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VWI代表水的三種形態:Vapor(霧)、Water(水)、Ice(冰)。王策選擇以水命名,是因為水在咖啡中佔98.5%的比例,是決定咖啡品質的關鍵元素。他希望通過這個品牌分享精品咖啡的美學、知識和經驗,將咖啡、咖啡師與顧客連結起來。
2017年贏得世界咖啡沖煮大賽(WBrC)冠軍。29歲時創立VWI by CHADWANG品牌,曾在英國求學18年,之後回台創業。
VWI by CHADWANG不僅提供高品質的咖啡,更代表了王策對咖啡的熱情和專業。這裡是咖啡愛好者品嚐世界級咖啡的絕佳去處。