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體驗世界級咖啡：VWI by CHADWANG

體驗世界級咖啡：VWI by CHADWANG

品牌理念

VWI代表水的三種形態：Vapor(霧)、Water(水)、Ice(冰)。王策選擇以水命名，是因為水在咖啡中佔98.5%的比例，是決定咖啡品質的關鍵元素。他希望通過這個品牌分享精品咖啡的美學、知識和經驗，將咖啡、咖啡師與顧客連結起來。

店家特色

  • 位於台北東區，忠孝復興站附近
  • 純白簡約風格，三角窗設計，大片落地窗
  • 室內保留磨石子地板，融合工業風元素
  • 提供手沖咖啡、義式咖啡和甜點
  • 咖啡豆依季節更換，保持新鮮度

推薦飲品

  • VWI新豆上架Gori Gesha果利藝伎 (380元)
  • 咖啡拿鐵 (180元)
  • 可可焦糖咖啡巴斯克 (220元)

關於創始人王策

2017年贏得世界咖啡沖煮大賽(WBrC)冠軍。29歲時創立VWI by CHADWANG品牌，曾在英國求學18年，之後回台創業。

VWI by CHADWANG不僅提供高品質的咖啡，更代表了王策對咖啡的熱情和專業。這裡是咖啡愛好者品嚐世界級咖啡的絕佳去處。

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