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馬林糖,又稱蛋白糖霜或蛋白脆餅,是一種傳統甜點,在瑞士、法國、波蘭和義大利等地廣受歡迎。它具有以下特點:
馬林糖的起源有幾種說法:
馬林糖主要分為三種類型,每種都有其獨特的製作方法和特點:
製作馬林糖時,需要注意以下幾點:
馬林糖不僅可以單獨食用,還可以用於多種甜點的製作和裝飾:
馬林糖是一種簡單但需要技巧的甜點,掌握了製作方法後,您就可以製作出美味可口的馬林糖,為各種場合增添甜蜜的氛圍。