{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

運費劃一香港地區：港幣20元 台灣地區：港幣40元

限時兩件以上八五折，購買滿港幣$850元免運費，適用香港及台灣地區

現貨商品即日至2個工作天內香港發貨：訂購商品預計9月20日前香港發貨

運費劃一香港地區：港幣20元 台灣地區：港幣40元

限時兩件以上八五折，購買滿港幣$850元免運費，適用香港及台灣地區

現貨商品即日至2個工作天內香港發貨：訂購商品預計9月20日前香港發貨

運費劃一香港地區：港幣20元 台灣地區：港幣40元

香菇粉的詳細信息

主要用途

香菇粉在烹飪中常用於：

  • 增加菜餚的鮮味和香氣
  • 製作湯、醬汁和燉菜
  • 調味料和香料混合物的一部分

健康益處

香菇粉不僅美味，還有多種健康益處：

1. 增強免疫系統

香菇粉富含β-葡聚糖，這是一種多糖，能激活免疫細胞如巨噬細胞、自然殺傷細胞和樹突狀細胞，從而增強免疫力。此外，香菇粉中的維生素D和B族維生素也有助於提高免疫功能。

2. 抗癌

香菇粉中的多糖和其他化合物如艾立他定（eritadenine）具有抗癌特性，能夠抑制癌細胞的生長和轉移。維生素D也有助於預防癌症。

3. 降低膽固醇

香菇粉中的艾立他定、甾醇和β-葡聚糖有助於降低膽固醇水平，從而支持心臟健康。

4. 抗氧化

香菇粉富含抗氧化物質，能夠清除體內的活性氧，保護細胞免受損傷，進而維持整體健康。

5. 改善骨骼健康

香菇粉中的維生素D有助於鈣的吸收，增強骨骼健康。

營養成分

香菇粉熱量低，富含纖維、B族維生素和礦物質，如銅、鋅和硒。這些營養成分對維持身體健康至關重要。

使用注意事項

儘管香菇粉有許多健康益處，但也有一些需要注意的事項：

  • 過敏反應：部分人可能對香菇粉過敏，導致皮膚過敏或呼吸問題。
  • 自體免疫疾病：香菇粉可能會增強免疫系統活動，對於患有自體免疫疾病的人來說，可能會加重症狀。
  • 藥物相互作用：香菇粉可能與某些藥物相互作用，特別是免疫抑制劑和一些通過肝臟代謝的藥物。

總結

香菇粉是一種多功能的調味料和健康補充品，具有豐富的營養價值和多種健康益處。然而，使用時需注意可能的過敏反應和藥物相互作用。

查看更多