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茶餐廳是香港特有的飲食文化,起源於五十年代,由西餐廳、茶檔、冰室等混合演變而來。它是一種代表香港的味道,成為重要的平民飯堂。
茶餐廳通常提供港式西餐及部分中式食品,包括早餐、午餐、下午茶、晚餐及宵夜。不同時段提供不同食品,如早市為早餐、午市為午餐、下午茶為下午茶餐、晚市為晚餐及宵夜為小食。
茶餐廳的營業時間通常由早上5、6時至凌晨1時,旺角等繁忙地區有通宵營業的茶餐廳。
茶餐廳也會供應各式飲品、小食、碟頭飯、套餐,部份亦會供應粥、麵、燒味食品。部分茶餐廳會有魚蛋粉、雲吞麵等潮式粉麵供應,這類茶餐廳的名字通常叫做「粉麵茶餐廳」。
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