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香港經典風味 - 大孖魚蛋醬

香港經典風味 - 大孖魚蛋醬

大孖魚蛋醬是由香港老字號醬料品牌大孖醬園生產的一款受歡迎的魚蛋調味醬。這款醬料專門用於烹製香港街頭小食中的經典美食 - 魚蛋。

產品特點

  • 歷史悠久: 大孖醬園在香港有約60年的歷史，是一家傳統醬料製造商。
  • 口味選擇: 大孖魚蛋醬有辣味和不辣兩種版本，滿足不同喜好的顧客。
  • 主要成分: 醬料的主要成分包括咖哩、沙爹、蒜蓉、辣椒、磨豉和菜油。
  • 無添加: 大孖醬園強調其產品是香港製造的無添加醬料。

使用方法

使用大孖魚蛋醬可以輕鬆製作出類似街頭小販風味的魚蛋：

  1. 將陳皮魚蛋洗淨瀝乾。
  2. 熱油鍋中炒勻魚蛋。
  3. 加入一湯匙大孖魚蛋醬炒勻。
  4. 加入清水煮滾，收乾醬汁。

口味特色

  • 不辣版: 帶有咖哩香氣，突出花生和芝麻的香味，口感鹹中帶甜，不會過於油膩。
  • 辣味版: 具有辛辣風味，同時保留咖哩和沙爹的香氣。

大孖魚蛋醬的便利性使得在家製作街頭小食變得簡單易行，深受香港本地居民和美食愛好者的喜愛。這款醬料不僅可以用於烹製魚蛋，還可以搭配車仔麵等其他街頭美食，為家庭烹飪帶來更多便利和美味選擇。

特價
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