阿嬤手作：廣西之光的手作健康飲品
品牌背景
阿嬤手作成立於2018年3月，位於廣西。品牌主打手作健康飲品，標榜手工現煮，被稱為「廣西之光」，採用許多廣西本土食材。
特色產品
招牌飲品：
- 打米麻糬：鎮店招牌，使用手工製作的麻糬，加入芋泥、牛乳和焦糖起司奶蓋。
- 老椰清補涼：加入椰奶，頂部有雪糕和椰子碎。
- 龍眼桂花冰
- 超濃抹茶
特色：
- 底料如珍珠、芋圓、麻糬等均為手工現煮。
- 使用新鮮食材，如廣西水牛奶、荔浦芋頭、巴馬糯米等。
- 單杯飲品價格介於18-30元人民幣。
門店特色
- 門店中央設有手作製備的展示區。
- 店員現場製作小料、雪糕漿、剝龍眼等。
- 飲品杯身標明產品成分。
發展現況
- 在深圳已開設超過10間分店。
- 已擴展至廣州、上海等城市。
- 常有顧客排隊購買，有時需等待2-3小時。
近期動態
2023年9月，阿嬤手作宣布將所有含奶飲品和雪糕的原料從水牛乳升級為無添加的冷藏有機牛乳，引發一些爭議。
阿嬤手作以其手工製作、新鮮食材和獨特口味在競爭激烈的中國茶飲市場中脫穎而出，成為深受歡迎的網紅茶飲品牌。
