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適量享用腰果：避免潛在壞處的指南

適量享用腰果：避免潛在壞處的指南

可能引發過敏反應

對堅果類過敏的人不宜食用腰果。誤食可能導致過敏反應，如皮膚紅腫搔癢、咽喉水腫等症狀，嚴重時甚至可能危及生命。

增加熱量攝取

腰果熱量較高，100克約含584大卡。過量食用容易攝入過多熱量，可能導致體重增加。

可能造成消化不適

腰果含有豐富油脂，食用過多可能引起腹痛、噁心等腸胃不適症狀。

增加飽和脂肪攝取

雖然腰果含有健康脂肪，但也含有20%的飽和脂肪。過量食用會增加飽和脂肪的攝取。

可能增加鈉攝取量

加鹽腰果含有較高鈉含量，過量食用可能導致鈉攝取過多。

可能造成肝臟負擔

腰果油脂含量高，過量食用可能增加肝臟負擔，尤其是肝功能不佳者更應注意。

為避免這些潛在壞處，建議每天攝取量不超過12顆（約1匙）腰果。特別是肝功能不佳、腸胃敏感或有堅果過敏體質的人，更應謹慎食用腰果。適量食用才能享受腰果的營養價值，同時避免不良影響。

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