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辛拉麵:韓國國民泡麵的全球影響力

辛拉麵:韓國國民泡麵的全球影響力

歷史與發展

  • 1986年:農心推出辛拉麵,靈感來自韓國傳統菜餚韓式包菜燉牛肉(sogogi jangguk)。
  • 1987年:農心的市場佔有率達46.3%,1988年超過50%。
  • 1996年:正式引進香港市場。
  • 2011年:推出黑辛拉麵,增加了牛肉高湯調料。
  • 2014年:改良麵條口感,增加嚼勁。
  • 2019年:推出非油炸麵條版本,減少卡路里。

產品變體

  • 原味辛拉麵:以其辛辣的口味著稱。
  • 黑辛拉麵:增加了牛肉高湯調料,口感更濃郁。
  • 超辣辛拉麵:於2019年推出,口味比原味更辣。
  • 鮮蝦口味:僅在中國銷售。
  • Shin Red:2020年推出,口味更為辛辣。

成分與營養

辛拉麵的主要成分包括麵條(由小麥粉、馬鈴薯澱粉、棕櫚油製成)、調味粉和蔬菜片。調味粉含有大豆、蒜、紅辣椒等成分。每包120克的辛拉麵含有約422千卡的能量。

全球影響

辛拉麵不僅在韓國受到歡迎,也在全球範圍內擁有廣泛的市場。它已經成為許多人喜愛的方便食品,尤其適合那些喜歡辛辣口味的人。

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