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豆漿粉：營養豐富的便利選擇

豆漿粉：營養豐富的便利選擇

主要特點和營養成分

  • 豆漿粉是由大豆通過烘乾脫皮去芽、精細研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟製成的粉狀即溶速食飲品。
  • 主要營養成分包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、鈣、維生素等。
  • 每100克豆漿粉平均含有:
    • 能量: 426千卡
    • 蛋白質: 19.7克
    • 脂肪: 9.4克
    • 碳水化合物: 66.8克

健康功效

豆漿粉具有多種健康功效:

  1. 強身健體: 富含多種營養素，有助增強體質。
  2. 防治多種疾病: 可能有助於預防糖尿病、高血壓、冠心病等。
  3. 抗衰老: 含有抗氧化成分，可能有助延緩衰老。

選購建議

  • 選擇配料單一的純豆漿粉，避免添加過多糖分。
  • 關注蛋白質含量，一般越高品質越好。
  • 可根據個人喜好和預算選擇普通或有機豆漿粉。

使用方法

  • 一般30克豆漿粉可衝泡250ml豆漿。
  • 衝泡後口感可能略有顆粒感，與盒裝豆漿相比稍顯粗糙。

豆漿粉是一種營養豐富、方便快捷的植物蛋白飲品，適合各年齡段人群食用。選購時注意選擇優質品牌，並根據個人需求選擇合適的產品。

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