豆漿機的主要功能
- 製作多種飲品：除了豆漿，還可製作米糊、中式糖水、濃湯、果汁、養生茶等。
- 破壁技術：部分高端機型具備破壁功能，可將食材細緻研磨，釋放更多營養，且無需過濾渣滓。
- 多功能性：許多豆漿機兼具攪拌機、榨汁機、燒水壺等功能，一機多用。
- 智能化操作：包括預約功能、自動清洗、防滑設計及安全鎖等，使用更便捷。
選購要點
- 容量選擇：根據家庭人數選擇適合的容量，小型機適合個人或小家庭，大型機則適合多人使用。
- 刀片與馬達性能：
- 高速馬達（每分鐘約24,000至30,000轉）能更有效地研磨食材。
- 銳利且具傾斜設計的刀片可提升攪拌均勻度與效率。
- 材質安全性：
- 不鏽鋼內膽耐用且不易氧化，是較佳選擇。
- 外殼多採用ABS樹脂，輕便且堅固。
- 清潔便利性：選擇具自動清洗或易拆卸設計的產品，減少清潔負擔。
推薦品牌與型號
- BRUNO：設計簡約，具低噪音、免過濾、自動清洗等功能，適合追求高效與美觀的用家。
- 九陽 (Joyoung)：專注於豆漿機技術，多款型號提供免渣過濾與多功能模式。
- MOKKOM：迷你設計，適合個人使用，價格實惠。
- Tefal 特福：輕巧機型，基礎功能齊全，適合初學者。
價格範圍
價格從約 港幣$300至$2000 不等，視品牌、功能及容量而定。
結語
豆漿機不僅能滿足日常飲品需求，更能提升生活品質。在選購時應根據個人需求，如容量、功能及預算進行挑選。透過自製飲品，不僅能控制糖分與成分，更能享受健康又美味的生活方式。
