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角瓶 (Kakubin)

角瓶 (Kakubin)

角瓶（Kakubin）是日本三得利公司（Suntory）旗下的一款經典調和威士忌。以下是關於角瓶的詳細介紹：

歷史與背景

角瓶威士忌誕生於1937年，由三得利創始人鳥井信治郎先生開發。其初衷是為了製作出不輸給蘇格蘭威士忌的日本威士忌。角瓶的名字來源於其獨特的四角形瓶身設計，這一設計靈感源自日本傳統玻璃工藝“薩摩切子”。

特點與口味

角瓶威士忌是由多種原酒調和而成，主要使用來自三得利旗下山崎蒸餾所及白州蒸餾所的波本桶原酒。這些原酒經過精心混合，賦予角瓶威士忌微甜的香氣和濃厚的口感，後勁帶有乾澀的味道而不甜膩。

容量與包裝

角瓶威士忌有多種容量選擇，包括180毫升、700毫升、1.92公升、2.7公升和4公升等。此外，還有塑膠瓶裝和餐廳用的5公升包裝，以滿足不同消費者的需求。

白角與黑角

由於角瓶的高人氣，三得利曾推出過“白角”和“黑角”兩款延伸系列產品。“黑角”酒精濃度為43度，比原版的40度更高，口感濃醇綿密；“白角”則由稍帶辣口的原酒調和而成，味道清爽乾淨。由於生產量無法滿足市場需求，這兩款產品目前已經停止或中斷銷售。

推薦飲法

角瓶威士忌常用於製作“角HIGH”，即將角瓶威士忌與碳酸水和檸檬混合，成為一種清爽的高球飲品。這種飲法在日本非常流行，尤其適合搭配燒烤等美食。

總結

角瓶威士忌以其悠久的歷史、獨特的設計和優質的口感，成為日本威士忌的代表之一。無論是在家庭聚會還是餐廳用餐，角瓶都是一款備受歡迎的選擇。

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