虎乳靈芝的基本特性與分類
虎乳靈芝（學名：Lignosus rhinocerus）是一種珍貴的食用菌和藥用菌，在中醫藥領域有著悠久的應用歷史。它有多個中文別名，包括虎乳菌、虎乳芝、虎奶菇和老虎奶等。
雖然名稱中帶有「靈芝」二字，但實際上它並非靈芝科的真菌，而是屬於多孔菌科。虎乳靈芝由三部分組成：菌核、菌柄和菌蓋，其中主要藥用價值來自於菌核部分。
生長環境與分佈
虎乳靈芝主要生長於熱帶雨林的陰涼潮濕地帶，分佈於馬來西亞、中國南部、泰國等東南亞國家。由於其獨特的生長環境需求及稀少的自然分佈，使得野生虎乳靈芝極為珍貴。
其名稱由來也十分有趣：據說它是母虎產後乳汁滴落土壤，吸收天地精華後形成的菌核，因此得名「老虎奶」。
營養成分與藥理作用
主要營養成分
- 碳水化合物：葡萄糖、果糖、半乳糖等
- 蛋白質：含量高達45%
- 脂肪酸：如棕櫚酸、油酸
- 多醣體：β-葡聚糖為主要活性成分
- 礦物質：鉀、鈉、鈣等
藥理機制
- 免疫調節作用：增強免疫功能，激活巨噬細胞和T淋巴細胞。
- 抗炎作用：在某些情況下優於常規消炎藥物。
- 抗氧化作用：清除自由基，延緩細胞老化。
- 神經保護作用：促進神經發展，對神經系統疾病有積極影響。
虎乳靈芝的主要健康功效
呼吸系統健康
- 潤肺止咳，緩解喉嚨不適。
- 緩解哮喘，對慢性支氣管炎和肺氣腫有輔助作用。
- 改善過敏性鼻炎症狀。
免疫系統增強
- 增強免疫力，提高抵抗病毒的能力。
- 具有一定的抗腫瘤活性。
- 緩解化療副作用。
虎乳靈芝雪耳杏仁湯
功效：補肺益氣，潤肺止咳。
材料：
- 虎乳靈芝 10克
- 雪耳 10克
- 南杏仁 15克
- 百合 50克
做法：所有材料清洗後加水煮約2小時即可。
注意事項與禁忌
- 胃腸敏感人士：可能引起腹瀉或腹脹。
- 過敏體質者：若出現過敏反應應立即停止使用。
- 肝腎功能障礙患者：建議在專業醫師指導下使用。
