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藍蝴蝶花：庭院中的藍色精靈

植株形態

  • 莖被伏貼短柔毛
  • 葉為羽狀復葉，小葉5-7片，寬橢圓形或近卵形
  • 花大型單生，藍色、粉紅色或白色，旗瓣寬倒卵形
  • 果實為線狀長圓形的扁平莢果

分布範圍

  • 主產於泰國清邁地區
  • 雲南西雙版納也有少量分布

用途

  • 花朵可用於給食物如米飯、茶飲、糕點等染色
  • 泰國和雲南傣族人民有食用蝶豆花的傳統
  • 常作為盆栽植物栽種於庭院中欣賞
  • 在冷飲店製作各種創意蝶豆花產品如奶茶、雪碧等

營養與功效

  • 富含維生素A、C、E和花青素
  • 可提高免疫力,促進皮膚彈力和骨膠原生成,具抗氧化作用

蝶豆花不僅有觀賞價值,而且具有食用和保健功效,是一種應用廣泛的熱帶植物。

生長環境

  • 喜高溫,生育適溫約23~32°C
  • 適應半日照至全日照的環境,烈陽會使葉片較黃但不影響生長開花
  • 冬季低溫寒流會稍有落葉的休眠現象

栽培土質

  • 以壤土或砂質壤土為佳,需排水良好

繁殖方式

  • 以扦插法繁殖,春、秋季為適期,扦插2-3週後即可發根
  • 也可用分株、根插和播種繁殖

修剪與施肥

  • 開花後宜修剪整枝,避免枝條稀疏徒長
  • 植株老化時施以重剪或強剪
  • 春夏季生長期施肥2-3次,修剪後及開花前酌予施肥

藍蝴蝶花喜高溫、半日照至全日照,栽培土質以排水良好的壤土或砂質壤土為佳。主要以扦插法繁殖,並需定期修剪整枝和施肥以促進生長開花。

藍蝴蝶花的觀賞價值

  1. 花型優雅別致：形似蝴蝶翩翩起舞，極富觀賞性。花朵大而藍色，酷似蝴蝶，因此得名藍蝴蝶。
  2. 花色淡雅清新：淺藍到紫色，花瓣平展對稱，花冠白色，唇瓣紫藍色，色澤清雅。
  3. 花期長：春夏季開花，花序從枝梢伸出，朵朵次第綻放，花期相當久。
  4. 植株整體造型優美：高60cm-1米，葉對生倒卵形或倒披針形，幼枝紫褐色方形。
  5. 適合盆栽或園林種植：可用於陽台、天台、客廳等室內裝飾，也可在公園、庭院或小區叢植或片植觀賞。

藍蝴蝶花不僅花型優雅、色澤清新、花期長，整體植株造型也很出眾，無論盆栽或園林種植都是極佳的觀賞植物。