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薑花的多樣魅力：觀賞、食用與藥用價值

薑花的多樣魅力：觀賞、食用與藥用價值

基本信息

  • 學名：Hedychium coronarium
  • 別名：野薑花、蝴蝶花、白蝴蝶花
  • 原產地：印度、馬來西亞、喜馬拉雅山等地

特徵

  • 植株高約1-2米，地下有塊莖
  • 葉片長橢圓狀披針形，長40-50厘米
  • 花序頂生，白色花朵芳香，形似蝴蝶
  • 花期約5-11月

用途

  • 觀賞及切花
  • 食用：嫩芽、地下莖可食用
  • 藥用：根莖有消腫止痛等功效
  • 提取香精油

生長環境

喜高溫高濕環境，常見於低海拔潮濕地區。

文化意義

薑花是古巴的國花。

生態價值

是某些蝴蝶的食草和蜜源植物。

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