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美味Oreo蛋糕的簡易製作指南

美味Oreo蛋糕的簡易製作指南

材料準備

  • Oreo餅乾: 約2條 (100-150克)
  • 奶油乳酪: 250克
  • 鮮奶油: 200克
  • 糖: 30-50克
  • 奶油: 30-40克

製作步驟

  1. 製作餅乾底: 將Oreo餅乾壓碎,加入融化的奶油攪拌均勻,鋪在模具底部,放入冰箱冷凍固定。
  2. 製作乳酪餡:
    • 將軟化的奶油乳酪打發至滑順
    • 加入打發的鮮奶油和糖
    • 加入壓碎的Oreo餅乾碎片攪拌均勻
  3. 組裝與冷藏: 將乳酪餡倒入已準備好的模具中,表面可放上整塊Oreo裝飾,放入冰箱冷藏3-5小時以上。

注意事項

  • 這是一款免烤蛋糕,無需使用烤箱。
  • 可以根據個人喜好調整糖的用量。
  • 冷藏後切片時,建議稍微等待蛋糕軟化,會更容易切。

Oreo蛋糕口感冰涼綿密,帶有餅乾的香脆口感,是一道非常適合夏天的甜點。製作過程簡單,即使是新手也能輕鬆完成,是一道值得嘗試的美味甜點。

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