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海棠花是中國傳統名花之一,以嬌豔的花姿和深厚的文化內涵著稱。屬於薔薇科蘋果屬的落葉小喬木或灌木,不僅觀賞價值極高,更承載著豐富的文化寓意與實用價值。
海棠花為落葉小喬木或灌木,樹冠開闊,枝條舒展。葉片呈橢圓形或卵形,邊緣有細鋸齒,色澤鮮綠有光澤。花朵多為5-8朵傘狀聚生,花徑約4-5公分,花瓣倒卵形或近圓形,花色有白、粉紅等,花苞多為粉紅色。
海棠花適應力強,耐寒性佳,可在零下15℃環境生長。喜陽光充足,不耐陰,對土壤要求不高,砂質、黏土質、壤土皆可。最適生長於疏鬆肥沃、排水良好的微酸性土壤(pH 5.5-7.0)。
海棠花花期主要在春季(3-5月),4-5月為盛花期。不同品種開花時間略有差異,南方地區比北方早約一個月。北京故宮的海棠花一般於4月初開花,花期可持續至5月。
海棠花在中國文化中地位崇高,被譽為「國艷」、「花中神仙」、「花貴妃」等。歷代文人墨客對其讚美不絕,唐宋以來形成了深厚的海棠文化。
據《本草綱目》記載,海棠花味甘微苦,性平,有活血化瘀、去瘀生肌、散寒止痛、清熱解毒等功效。現代研究發現,含有黃酮類、萜類、多醣等成分,具抗炎、抗菌、抗氧化作用。
花瓣及花蕾可食用,味道酸甜。可製成海棠花茶、蜜餞、花酒等,兼具美味與保健。
作為觀賞植物,海棠花經濟價值巨大。例如河南西平海棠文化活動月,遊客近百萬,旅遊收入逾兩千萬元。天津五大道海棠花節清明假期接待遊客202萬人次,文旅商綜合收入4.7億元。