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秋日滋潤:合掌瓜湯的功效與食譜推薦

秋日滋潤:合掌瓜湯的功效與食譜推薦

合掌瓜湯的功效

  • 清熱潤肺、滋陰潤燥
  • 健脾開胃、理氣和中
  • 化痰止咳、紓緩喉嚨痛
  • 利尿消腫、清熱解毒
  • 增強免疫力

秋天適合的合掌瓜湯食譜

1. 合掌瓜淮山百合湯

  • 功效: 補脾養胃、潤肺止咳、健脾清熱
  • 材料: 合掌瓜、淮山、百合、瘦肉、紅棗、薑片

2. 合掌瓜南北杏豬骨湯

  • 功效: 潤肺止咳、化痰益氣
  • 材料: 合掌瓜、豬骨、南杏、北杏、薑片

3. 合掌瓜薏米瘦肉湯

  • 功效: 清熱去濕、利尿消腫
  • 材料: 合掌瓜、薏米、瘦肉、陳皮、薑片

4. 合掌瓜栗子湯

  • 功效: 補腎健脾、潤肺止咳
  • 材料: 合掌瓜、栗子、豬展、紅棗、薑片

5. 合掌瓜蘋果湯

  • 功效: 潤肺生津、清熱消腫
  • 材料: 合掌瓜、蘋果、紅棗、瘦肉、薑片

煲湯時間一般為1.5-2小時,最後加入適量鹽調味即可。合掌瓜湯性質溫和,適合大多數人飲用,是秋天滋潤身體的好選擇。