{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

運費劃一香港地區：港幣20元 台灣地區：港幣40元

限時兩件以上八五折，購買滿港幣$850元免運費，適用香港及台灣地區

現貨商品即日至2個工作天內香港發貨：訂購商品預計10月25日前香港發貨

運費劃一香港地區：港幣20元 台灣地區：港幣40元

限時兩件以上八五折，購買滿港幣$850元免運費，適用香港及台灣地區

現貨商品即日至2個工作天內香港發貨：訂購商品預計10月25日前香港發貨

運費劃一香港地區：港幣20元 台灣地區：港幣40元

秋季美食：探尋大閘蟹的獨特魅力

秋季美食：探尋大閘蟹的獨特魅力

特點和產地

  • 大閘蟹又名陽澄湖大閘蟹或金爪蟹，主要產自江蘇省蘇州市的陽澄湖。
  • 陽澄湖大閘蟹有四大特徵：青背、白肚、金爪、黃毛。
  • 體大膘肥，肉質膏腻，煮熟後呈亮橘紅色，口味鮮甜。

最佳食用時間

農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳，是食用的最佳時期。俗語“九雌十雄”指的就是這個時間。

營養價值

  • 含有豐富的蛋白質、維生素和多種微量元素。
  • 含有17種氨基酸，其中包括5種人體必需氨基酸。

選購技巧

  • 看重量：最高級3A是7兩。
  • 觀察活力：輕碰眼睛應有反應。
  • 檢查特徵：青殼、白肚、金爪、黃毛。

烹飪方法

清蒸是最能保持原味的烹調方法。蒸10-20分鐘即可。

食用方法

  • 雄蟹以蟹膏為主，雌蟹以蟹黃為主。
  • 蟹黃是母蟹的卵巢，蟹膏是公蟹的脂肪。

大閘蟹以其獨特的風味和豐富的營養價值，成為秋季餐桌上的美味佳肴。選購和烹飪時注意以上要點，可以充分享受這道美食。

特價
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶壺(K8-536)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶壺(K8-536)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶壺(K8-536)
HK$299.00
HK$399.00
特價
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K7-1497)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K7-1497)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(K7-1497)
HK$719.00
HK$799.00
特價
「現貨」日本製九谷燒陶瓷清酒套裝(K8-1156)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷清酒套裝(K8-1156)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷清酒套裝(K8-1156)
HK$499.00
HK$599.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶具套裝(AP7-0538)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶具套裝(AP7-0538)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶具套裝(AP7-0538)
HK$1,899.00
特價
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶具套裝(K7-590)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶具套裝(K7-590)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶具套裝(K7-590)
HK$849.00
HK$899.00
特價
「現貨」日本製九谷燒牡丹花瓶(K8-1219)
「現貨」日本製九谷燒牡丹花瓶(K8-1219)
「現貨」日本製九谷燒牡丹花瓶(K8-1219)
HK$299.00
HK$399.00
查看更多