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白馬威士忌介紹

歷史與品牌

白馬威士忌最初由James Logan Mackie於1861年在愛丁堡創立。這款威士忌由Diageo公司在蘇格蘭生產，是一款備受推崇的調和威士忌。2006年，白馬威士忌在Jim Murray的2007年威士忌聖經中獲得了年度調和威士忌的殊榮。

風味特點

白馬威士忌以其獨特的風味組合而聞名：

  • 香氣：具有橡木、煙燻和太妃糖的香氣，還帶有水果和麥芽的香味。
  • 口感：口感豐富，帶有蜂蜜、水果和太妃糖的甜味，麥芽味濃郁。
  • 餘韻：餘韻悠長且複雜，有橡木、辛辣和奶油香草的味道。

調和特色

白馬威士忌是一款調和式威士忌，其獨特之處在於：

  1. 主要由艾雷島（Islay）和斯佩賽（Speyside）兩大威士忌產區的酒液調和而成。
  2. 拉加維林（Lagavulin）單一麥芽威士忌在其中扮演重要角色，為白馬威士忌增添了深厚的煙燻味和泥煤香。
  3. 這種調和方式使得白馬威士忌同時具有濃郁的煙燻味和蜂蜜般的香甜味。

產品規格

  • 酒精含量：40%
  • 容量：常見規格有750ml和1000ml

文化影響

白馬威士忌在流行文化中也有一定的影響力。它曾出現在多部文學作品中，如三島由紀夫的《乳房與蛋》和阿加莎·克里斯蒂的《ABC謀殺案》。此外，在20世紀60年代末和70年代初，白馬威士忌的廣告口號"你可以把白馬帶到任何地方"也曾廣為人知。

白馬威士忌以其獨特的調和工藝和豐富的風味特點，成為了蘇格蘭調和威士忌中的經典之作，深受威士忌愛好者的喜愛。

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