白蘭花：亞洲香花之王的秘密與魅力全解

科學分類與起源

分類學地位

白蘭花學名為 Michelia × alba（現多歸為 Magnolia × alba），屬木蘭科。英文俗稱 White Jade Orchid Tree 或 White Champak，中文又稱白玉蘭、楊桂花。

起源與分布

原產於印尼爪哇，現廣泛栽培於中國南方、香港及東南亞。長江流域以北多作盆栽，冬季需溫室越冬。

雜交身世之謎

一般認為白蘭花為黃蘭（Michelia champaca）與 Magnolia montana 的雜交種，因極少結果，主要以嫁接或壓條繁殖。

形態特徵與識別

整體外觀

常綠大喬木，高可達17米，樹皮灰色，樹冠廣展。香港有古樹級白蘭樹，樹冠寬22米，高32米。

葉部特徵

葉片薄革質，橢圓或披針形，長10-27厘米，揉搓有香氣，葉柄1.5-2厘米。

花朵特徵

花被片10片，白色至乳黃色，長3-4厘米，香氣濃郁。雄蕊、雌蕊眾多，花初開白色，後轉乳黃。

果實特徵

極少結果，偶見聚合蓇葖果，成熟時鮮紅色。主要依靠人工繁殖。

生態與生長條件

氣候需求

喜陽光、溫暖濕潤，適合熱帶與亞熱帶。越冬溫度需高於12℃，最低不可低於5℃。

土壤偏好

喜酸性土壤（pH5-6），要求有機質豐富、排水良好。

生長特點

生長中等，壽命長。夏、秋兩季開花，花期4-9個月，盛花期6-7月。

栽培與繁殖技術

繁殖方法

• 高空壓條繁殖：選2年生枝條，剝皮包泥促生根，生根後分離。
• 嫁接繁殖：以紫玉蘭、黃蘭等為砧木，靠接、切劈接等方式。

盆栽管理

• 容器選擇：幼苗用60公分花盆，逐年換大盆。
• 上盆技術：底部排水良好，根系舒展，適度澆水。
• 遮陰適應期：新栽需遮陰一週，後移至陽光充足處。

水肥管理

• 澆水原則：少量多次，夏季可每日兩次，秋後減少澆水。
• 施肥策略：喜肥，增施磷鉀肥，花芽後每7天一次，盛花期適量增加。

修剪與越冬

• 修剪管理：幼樹打頂定幹，定期剪除枯病枝、疏老葉。
• 越冬保護：10月下旬移入室內，室溫3℃以上，減少澆水不施肥。

應用與價值

觀賞價值

常見於庭園、公園、街道綠化，枝葉常綠、花香四溢，亦適合盆栽觀賞。

香料價值

花與葉可提煉成香精、香水原料，主要成分有芳樟醇、丁香油酚甲醚等，香氣獨特。

藥用價值

• 花可作中藥，行氣化濕、止咳。
• 全株可入藥，利尿、化痰、治腹痛。
• 花膏可治腹痛、潰瘍、眼疾等。
• 用於心理健康、消化與炎症治療。

環境價值

能淨化空氣、吸收污染物，提升城市與自然景觀的生態品質。

文化意義與象徵

花語與象徵意義

• 高貴優雅
• 純潔的愛
• 熱情大方
• 真摯友情
• 堅韌不拔

傳統文化中的地位

白蘭花為婚禮裝飾、佛教「五樹六花」之一，象徵純潔與美麗。

區域性文化表現

• 香港、華南：常見園林樹種，極受歡迎。
• 台灣：稱玉蘭花，屏東為主產地，街頭常見賣花人。
• 佛教文化圈：寺廟常種植作花供。

結論

白蘭花兼具觀賞、經濟與文化價值。其獨特香氣、優雅外型與多元應用，使其成為亞洲珍貴的植物資源。未來藥用與香料潛力值得深入研究，城市綠化與景觀設計應加強應用與保護。