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重要通知：8月1日至8月8日店主旅遊期間暫定發貨貨，如有不便敬請原諒。

甜點藝術家Tony Wong的精緻法式蛋糕世界

甜點藝術家Tony Wong的精緻法式蛋糕世界

背景與經歷

Tony Wong已有超過40年製作蛋糕的經驗。他最初是一名藍領工人，後來通過機緣進入酒店糕點部當學徒，從此開始了他的蛋糕事業。經過多年的努力，Tony Wong已成為香港最著名的糕點師之一，並創立了自己的蛋糕品牌。

著名蛋糕作品

Tony Wong以製作精美的法式蛋糕聞名，其中最著名的作品包括：

  • 玫瑰花蛋糕：這是他的招牌作品，以精緻的巧克力花瓣裝飾而成。
  • 巨型紅鑽石蛋糕：深受女性顧客喜愛的另一款特色蛋糕。
  • 芒果拿破崙：新鮮芒果配以酥皮和自製雲呢拿吉士忌廉。
  • 開心果千層蛋糕：濃郁的開心果味，配以開心果碎粒。

Patisserie Tony Wong蛋糕店

Tony Wong開設了自己的蛋糕店Patisserie Tony Wong，位於九龍城。該店提供多種精美的法式蛋糕和甜點，包括：

  • 各種特色蛋糕
  • 馬卡龍
  • 月餅
  • 曲奇
  • 蝴蝶酥
  • 千層花酥

店內蛋糕不僅味道出眾，外觀更是如藝術品般精緻，深受顧客喜愛。

Tony Wong表示，蛋糕製作已成為他生命中不可或缺的一部分，僅次於家人的重要性。他的作品不僅美味可口，更體現了他對蛋糕製作的熱情和藝術追求。

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