獨特香氣：鴨屎香檸檬茶的魅力
鴨屎香茶的由來
鴨屎香是一種來自中國廣東潮州鳳凰山的烏龍茶。儘管名字聽起來不太雅致，但這種茶實際上有著非常香醇的口感。
據說這個名字的由來是：
- 茶農為了防止別人偷採這種特別香的茶葉，故意取了一個不雅的名字來掩飾。
- 另一種說法是茶農告訴鄰居這茶"嚐起來像鴨屎"，以阻止他人偷竊。
實際上，鴨屎香茶的風味與其名字完全相反。它具有：
- 明顯的茉莉花香氣
- 杏脯的味道
- 新鮮切花的香氣
- 紅李子和杏仁的味道
鴨屎香檸檬茶的製作
將鴨屎香茶與檸檬茶結合，可以製作出風味獨特的鴨屎香檸檬茶。以下是一個簡單的製作方法：
- 準備材料：鴨屎香茶葉、香水檸檬、普通檸檬、糖漿和冰塊。
- 沖泡鴨屎香茶：
- 使用20g鴨屎香茶葉和600ml 90度熱水
- 焗泡10分鐘
- 將茶湯倒在300g冰塊上，比例為1:30:15
- 準備檸檬：
- 取3片黃檸檬(用鹽搓洗並去籽)
- 取4片香水檸檬
- 用力按壓和捶打檸檬片
- 調製飲料：
- 加入35ml糖漿
- 倒入鴨屎香茶湯
- 加入冰塊
- 慢慢攪拌至均勻
這樣就完成了一杯香氣四溢的鴨屎香檸檬茶。您可以根據個人口味調整糖漿和茶湯的比例。
鴨屎香檸檬茶結合了鴨屎香茶的獨特花香和檸檬的清新口感，創造出一種令人耳目一新的飲品體驗。它不僅保留了鴨屎香茶的高雅風味，還增添了檸檬的清爽，是夏日解暑的絕佳選擇。
