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蟲草花含有多種有益化合物,如腺苷、蟲草素、γ-氨基丁酸等,具有增強免疫力、抗炎抗氧化及改善血脂血糖的功效。此外,這道湯品還有助於滋陰補腎、潤肺止咳,非常適合在秋冬季節飲用,以提升身體抵抗力。
蟲草花螺頭湯不僅美味可口,還具有多重健康益處,是一道適合全家共享的滋補湯品。