{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

滋潤養顏的淮山茨實花膠湯

滋潤養顏的淮山茨實花膠湯

材料:

  • 淮山 20-25克
  • 茨實 20克
  • 花膠 2件 (約100克)
  • 百合 70克
  • 蜜棗 2粒
  • 瘦肉 適量
  • 水 2.5升

做法:

  1. 瘦肉切件汆水備用。
  2. 淮山、蜜棗、百合、茨實略洗備用。
  3. 花膠用清水浸1晚,第2天將已浸花膠放入滾水再轉慢火,煮約20分鐘或至花膠軟身有彈性,熄火取出花膠沖冷水備用。
  4. 除花膠外,將所有材料放入高壓鍋煲20分鐘。
  5. 最後才加入花膠煲10分鐘左右,若想湯更香濃可將時間加長。

功效:

  • 滋陰潤肺、化痰止咳
  • 健脾益胃、袪濕
  • 補腎益精
  • 美顏潤膚
  • 益氣補血

淮山能補脾胃、益肺腎;百合潤肺止咳;茨實健脾益胃、有袪濕功效;花膠含豐富蛋白質和膠原蛋白,可滋陰養顏;蜜棗止咳潤肺、化痰平喘。這道湯水適合秋冬季節食用,可以滋補身體、增強免疫力。