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榴槤雪條：夏日冰涼美味的完美結合

榴槤雪條：夏日冰涼美味的完美結合

自製榴槤雪條

自製榴槤雪條非常簡單，只需要幾種基本材料就能在家輕鬆製作。

基本材料：

  • 榴槤肉 280-300g
  • 淡忌廉（動物鮮奶油）300-500g
  • 煉奶 100g
  • 牛奶 40-200g
  • 砂糖 20g（可選）

製作步驟：

  1. 將榴槤肉去核。
  2. 將榴槤肉、牛奶和砂糖（如果使用）混合均勻。
  3. 將淡忌廉打發至挺身。
  4. 慢慢將榴槤混合物加入打發的淡忌廉中，輕輕拌勻。
  5. 將混合好的材料倒入模具或密封容器中。
  6. 放入冰箱冷凍2小時或直到完全凝固。

製作過程中不需要使用雪糕機，只要有簡單的廚房用具就能完成。

市售榴槤雪條

如果不想自己動手製作，市面上也有多種品牌的榴槤雪條可供選擇。

來發記黑刺榴槤雪條：

  • 使用高級黑刺榴槤製作
  • 純天然，無防腐劑
  • 口感香滑，帶有榴槤果肉的纖維
  • 加入椰奶，味道更加香濃

便利店榴槤雪糕：

  • 馬來西亞出品，在海外深受歡迎
  • 外形模仿真實榴槤肉
  • 在香港7-11便利店有售，每件售價39港幣

榴槤雪條不僅保留了榴槤的獨特風味，還能為炎炎夏日帶來清涼感。無論是自製還是購買現成的產品，榴槤愛好者都能享受到這種美味的冰涼甜點。

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