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椰菜花美味食譜推薦

椰菜花食譜推薦

椰菜花扒（Cauliflower Steak）：將椰菜花切成約2厘米厚的片，塗上橄欖油，撒上蒜粉、紅甜椒粉（Paprika）、鹽和黑胡椒碎。將其放入預熱到200度的烤箱中，烤15分鐘後翻面，再烤10-15分鐘至金黃色。可以加上香菜碎和檸檬汁增添風味。
椰菜花芝士（Cauliflower Cheese）：這是一道經典的英式菜餚，通常作為烤肉的配菜。將椰菜花與奶酪、奶油混合，烤至奶酪融化並呈金黃色。
椰菜花湯（Cauliflower Soup）：這是一種奶油味濃郁的湯，可以在不使用奶製品的情況下，通過攪拌椰菜花來獲得絲滑的質地。可以加入香料如咖喱粉來增添風味。
椰菜花炒飯（Cauliflower Fried Rice）：將椰菜花打碎成米粒狀，作為米飯的低碳替代品。可以與香菇、豌豆、泡菜、蒜和薑一起炒，增加口感和風味。
椰菜花咖喱（Cauliflower Curry）：將椰菜花與番茄、菠菜等一起燉煮，製作成簡單而美味的素食咖喱。這道菜低卡路里且無麩質，非常適合健康飲食。