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椰皇：營養豐富且用途廣泛的椰子珍品

椰皇：營養豐富且用途廣泛的椰子珍品

特徵

  • 椰皇是未完全成熟的椰子，比椰青稍微成熟一些。
  • 外形像去掉外殼的小型椰子，只保留最核心的一層。
  • 椰肉呈白色，質地嫩滑，口感如牛奶布丁般彈滑。
  • 椰水味道比椰青更甜，香氣更濃郁。

營養價值

  • 含有豐富的電解質、礦物質和維生素。
  • 椰水和椰肉都具有滋潤、清熱解渴、益氣生津的功效。
  • 可以補充電解質，緩解疲勞。

烹飪用途

  • 常用來製作椰皇燉蛋白等甜品。
  • 可直接飲用椰水，食用椰肉。
  • 可用作煲湯材料。
  • 還可製作椰子飯等特色菜品。

選購和食用

  • 泰國是主要的椰皇產地之一。
  • 購買時可選擇7-9個月果齡的半熟椰子。
  • 食用前通常會用火燒一下，以平衡其偏涼性。
  • 可直接打開飲用椰水，或用於烹飪製作甜品。

椰皇是一種營養豐富、口感獨特的椰子品種，適合直接食用或用於製作各種美味甜品和菜餚。

特價
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
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特價
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「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶壺(09-201)
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特價
「現貨」日本製九谷燒灰花紋花瓶(N162-06)
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特價
「現貨」日本製九谷燒陶瓷碟五件套(N146-02)
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