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柑桔茶介紹

柑桔茶是一種風味獨特的花果茶飲品，以柑桔皮或柑桔乾為主要原料，搭配其他香料或水果製成。

柑桔茶的特點:

  • 採用陳年柑桔皮或新鮮柑桔皮製作，富有濃郁的柑橘香氣。
  • 常見配料有肉桂、丁香、甘草、蘋果等，增添香甜滋味。
  • 可單飲或與其他茶類調和，如普洱茶、烏龍茶等。
  • 有開聲利咽、清肺止咳的功效。
  • 可熱飲或冷泡，亦可加入酒類調製成酒飲。

製作與沖泡方式:

  • 柑桔皮可經陳年或曬乾製成柑桔茶原料。
  • 沖泡時建議水溫85°C左右，1茶匙茶葉泡250ml熱水約5分鐘。
  • 可重複沖泡數次。

柑桔茶富含維他命C和抗氧化物質，不含咖啡因，適合全家人飲用。其獨特的果香滋味令人回味無窮。

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