杜仲功效全解析：天然養生寶庫的七大祕密

杜仲基本介紹

杜仲為杜仲科植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliv.）的乾燥樹皮，因折斷時會產生銀白色膠絲，又稱「絲連皮」或「扯絲皮」。杜仲是中國特有的珍貴藥材，被譽為「植物黃金」，自古列為《神農本草經》上品。中醫認為杜仲性溫味甘，歸肝、腎經，具有補肝腎、強筋骨、安胎等功效。

杜仲的主要化學成分

• 木脂素類：如松脂醇二葡萄糖苷（杜仲質控重要指標）、中脂素、丁香脂素等
• 環烯醚萜類：如桃葉珊瑚苷 (aucubin)
• 黃酮類：有助於擴張血管、降血壓
• 苯丙素類：如綠原酸 (Chlorogenic acid)
• 多醣類、甾醇類及三萜類等

杜仲的七大主要功效

1. 補肝腎、強筋骨

杜仲最傳統的功效是補肝腎、強筋骨。適合腰膝無力、筋骨不適、肝腎虛弱者。中醫認為「肝主筋，腎主骨」，杜仲補益肝腎，強健筋骨，對腰酸背痛、足膝痿弱等症狀有明顯改善。

2. 降血壓功效

杜仲被譽為「天然降壓藥物」，其降壓成分主要是松脂醇二葡萄糖苷。動物實驗證實，杜仲具有緩和持久的降壓效果，炒製後降壓效果更強。

3. 調節血脂與血液循環

杜仲可調節血脂、改善血液循環，減少手腳冰冷，對心血管健康有積極作用。杜仲葉製成茶飲後，調脂效果更佳。

4. 抗氧化與抗炎作用

杜仲具有顯著的抗氧化、抗炎效果。杜仲葉水萃取物能有效清除自由基，抑制DNA氧化損傷，有助於抗衰老及預防慢性疾病。

5. 抗骨質疏鬆作用

杜仲對骨骼健康有益，能提升骨密度，預防骨質疏鬆。綠原酸可促進成骨細胞功能，抑制破骨細胞形成，特別適合中老年人。

6. 安胎作用

杜仲能安胎，抑制子宮收縮，常用於治療胎動不安、習慣性流產。可單用或與桑寄生、續斷等中藥配伍增強效果。

7. 利尿作用

杜仲具有一定利尿效果，對水腫、排尿障礙有輔助治療作用。杜仲葉中的 aucubin 成分可促進利尿及輕瀉。

杜仲的使用方法

• 泡茶飲用：取5~10克杜仲，熱水沖泡10分鐘，溫和順口，適合日常保健。
• 煲湯進補：搭配雞肉或豬骨，每次用10克杜仲，燉煮2小時，補肝腎又美味。
• 煮粥調理：加入米粥與紅棗同煮，適合長期調養體質。
• 入藥使用：常見於青蛾丸、獨活寄生湯、杜仲散等中藥方，常與牛膝、續斷、當歸等配伍。

杜仲用量與注意事項

• 服用禁忌：陰虛火旺、孕婦、熱性體質及胃酸過多者慎用。
• 可能副作用：空腹過量易胃部不適、口乾上火、少數人可能過敏。
• 炮製知識：炒製杜仲時應炒至表面焦黑斷絲，不可過度炭化，以保留有效成分。炒杜仲降壓效果更佳。

結論

杜仲作為中藥寶庫中的瑰寶，具備補肝腎、強筋骨、降血壓、抗氧化等多重功效。現代科學不斷證實其藥理作用，未來應用前景廣闊。使用時應根據體質適量，特定人群需謹慎。杜仲，這一古老又現代的天然藥材，將繼續為人類健康貢獻其獨特價值。