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曾拌麵：台灣乾拌麵市場的領導品牌

曾拌麵：台灣乾拌麵市場的領導品牌

品牌發展

曾拌麵是由台灣知名藝人曾國城於2015年推出的乾拌麵品牌，自上市以來取得了巨大的成功，成為台灣乾拌麵市場的龍頭品牌之一。

曾拌麵的誕生源於曾國城之前投資餐廳的失敗經歷。在2003年SARS期間，曾國城結識了現今曾拌麵背後的製作團隊，並投資了一家名為"過海香辣蟹"的餐廳。然而，由於金融風暴和經濟不景氣，餐廳營業額大幅下降。

面對困境，團隊決定轉向研發水餃和麵食。經過反覆研究，他們最終成功開發出曾拌麵，並於2015年開始在網路上銷售。

成功因素

曾拌麵的成功可以歸因於以下幾個關鍵因素：

  • 善用明星效應：曾拌麵是第一個成功的名人乾拌麵品牌，充分利用了曾國城的知名度和美食節目主持人的形象。
  • 切入時機佳：2014年台灣發生黑心油事件，導致民眾對泡麵的好感度下降。曾拌麵在2015年上市，正好填補了市場空缺。
  • 品質把關：曾拌麵擁有一個9人的研發團隊，注重自主研發和製造，以確保產品品質和口味的獨特性。
  • 多元化銷售策略：除了線上銷售，曾拌麵還在實體店面投資，如在台北迪化街開設門市，提供試吃和介紹拌麵文化的體驗。

品牌擴張

曾拌麵的成功不僅限於台灣市場。2023年7月，曾國城在宜蘭投資超過千萬台幣，打造了首家實體麵館。他表示希望將曾拌麵打造成"拌麵界的星巴克"，代表台灣的全球連鎖品牌。

市場影響

曾拌麵的成功引發了一波"曾國城效應"，吸引了更多名人和品牌進入乾拌麵市場。目前，台灣乾拌麵市場競爭激烈，曾同時存在多達320個品牌。

曾拌麵通過明星效應、適時的市場切入、品質把控和多元化的銷售策略，成功在競爭激烈的乾拌麵市場中脫穎而出，成為一個年營收突破兩億元的知名品牌。

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