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日本提子：香甜多汁的水果盛宴

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主要品種

  • 香印提子(麝香葡萄):
    • 果皮青綠色, 果香馥郁, 皮脆多汁, 無核
    • 主要產地: 山梨縣、長野縣、岡山縣
    • 糖度約18度以上
  • 巨峰:
    • 果皮呈紫黑色, 圓潤飽滿, 充滿酒香
    • 主要產地: 山梨縣、長野縣
    • 糖度約18度以上
  • 貓眼黑提(Pione):
    • 果皮比巨峰更深色, 呈紫黑色, 皮脆內軟
    • 主要產地: 岡山縣、山梨縣
    • 糖度約17-18度
  • 晴王:
    • 屬香印提子品種, 岡山縣最頂級香印提子
    • 產地: 岡山縣
    • 糖度18度以上
  • Ruby Roman:
    • 石川縣特產,色澤如紅寶石,皮爽肉甜
    • 產地: 石川縣
    • 糖度18度以上

產季

  • 日本提子產季主要為6月至10月,以8月至10月上旬產量最多
  • 6-8月主要為溫室提子,8月中後為露地提子

選購技巧

  • 色澤: 青提應呈翠綠、青綠色
  • 白霧: 外皮有白霧代表新鮮度高
  • 樹枝: 樹枝愈綠愈新鮮
  • 連枝: 提子應緊密連接樹枝,不易掉落

保存方法

  • 冷藏於雪櫃下櫃
  • 食用時才剪下所需數量, 不要整束洗或浸泡
  • 存放期: 青提約5-7天, 黑提約2-4天
特價
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