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探索雞尾酒的迷人世界

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定義和特點

雞尾酒通常由兩種或以上的酒或飲料混合而成，常見成分包括:

  • 烈酒(如朗姆酒、金酒、伏特加等)
  • 果汁
  • 糖漿
  • 苦精
  • 氣泡水
  • 其他調味料

雞尾酒不僅具有營養價值，還有欣賞價值。

歷史發展

雞尾酒的起源可以追溯到很早:

  • 12世紀: 歐洲煉金術士改進蒸餾技術，為雞尾酒奠定基礎。
  • 17世紀: 英國東印度公司水手開始將檸檬、香料等混入酒中，開創了賓治系列雞尾酒。
  • 1806年: 「雞尾酒」一詞首次在美國報紙上正式定義。
  • 19世紀: 雞尾酒逐漸走向花俏化，調酒師專業化。
  • 1862年: 傑瑞·湯瑪斯出版第一本調酒指南。
  • 1920-1933年: 美國禁酒令時期，反而促進了雞尾酒的發展。
  • 2000年代初: 雞尾酒文化再次興起，傳統與創新相結合。

現代發展

在當代，雞尾酒文化蓬勃發展:

  • 調酒配方在網上廣泛分享
  • 旅遊雜誌常報導評論雞尾酒和酒吧
  • 一些經典雞尾酒(如莫希托、曼哈頓)已成為流行文化的一部分

雞尾酒經過數百年的發展，已成為現代酒文化中最重要的範疇之一，深受大眾喜愛。

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