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探索生薏米的功效與特點

探索生薏米的功效與特點

外觀特徵

生薏米呈灰白色，形狀類似紅豆，質地堅硬，表面有黑色直條紋。與熟薏米相比，生薏米的體積較小，放入水中會沉底。

主要功效

  • 利水滲濕：有助於排出體內多餘水分
  • 清熱：可緩解體內熱症
  • 排膿：有助於消除體內膿腫
  • 消除水腫
  • 袪濕利尿

適用人群

  • 身體壯實者出現水腫、小便不利時
  • 健壯者出現肢體重墜痠痛時
  • 脾虛濕困的患者
  • 濕熱型濕疹的患者

使用注意事項

  • 生薏米性質偏寒涼，脾胃功能差者不宜使用。
  • 手腳冰凍或體質虛弱的人士，建議將生熟薏米混合使用。
  • 生薏米的袪濕功效比熟薏米強。

常見用法

  • 可與赤小豆一起煲水飲用，稱為"赤小豆薏米水"。
  • 可與紅蘿蔔、淮山一起煲湯，有健脾、開胃及袪濕的功效。

選購提示

需要注意的是，生薏米與洋薏米（珍珠麥）是不同的，洋薏米沒有中藥價值，不具備祛濕或消水腫的功效。在選購和使用時，務必要分清楚這些不同種類的薏米。

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