探索新加坡多元咖啡文化

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探索新加坡多元咖啡文化

傳統咖啡文化

咖啡店(Kopitiam)是新加坡傳統咖啡文化的代表。這些咖啡店提供本地特色的咖啡，如kopi(加糖加奶咖啡)、kopi-o(黑咖啡)等。
傳統咖啡使用羅布斯塔咖啡豆，通常加入煉奶或糖。
常見的傳統咖啡種類包括:
- Kopi: 加糖加奶咖啡
- Kopi O: 黑咖啡加糖
- Kopi C: 加淡奶和糖的咖啡
- Kopi Gau: 特濃咖啡
- Kopi Peng: 冰咖啡

現代精品咖啡

2000年代後期開始，新加坡出現了許多精品咖啡館，引入了單品咖啡、手沖咖啡等。
一些知名的精品咖啡館包括:
- Nylon Coffee Roasters
- Common Man Coffee Roasters
- PPP Coffee
- % Arabica
這些咖啡館注重咖啡豆的品質和產地，使用精確的沖泡方法。