採青的由來與演變
採青最初可能與「反清復明」有關，但現在主要象徵吉祥和財運。在舞獅表演中，獅子會「採」取高掛的青菜，寓意帶來好運和財富。
採青使用的生菜
生菜的選擇
採青通常使用新鮮的唐生菜。選擇生菜是因為：
- 「生菜」與「生財」諧音，象徵財源滾滾。
- 生菜的「生」也代表「生意興隆」的意思。
生菜的準備
- 使用一整棵新鮮唐生菜
- 用紅絲帶將生菜紮起
- 在生菜旁放置紅包（利是），象徵福氣和好運
採青的流程
- 獅子尋找食物
- 表現出喜、怒、哀、樂、動、靜、驚、疑八種態度
- 獅子試探食物
- 獅子採食生菜
- 將生菜「咬碎吐出」
採青的意義
- 象徵店鋪開張後生意興隆
- 代表財源廣進、好運降臨
- 為店鋪辟邪鎮煞
採青是舞獅表演的精髓，不僅展現了精湛的舞獅技藝，更寄託了人們對美好生活的嚮往和祝福。
