{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

急凍酥皮的魅力：方便美味的烘焙選擇

急凍酥皮的魅力：方便美味的烘焙選擇

特點和用途

急凍酥皮是由多層薄麵皮和牛油交錯疊加而成，烘烤後會呈現出酥脆多層次的口感。它的主要優點包括：

  • 使用方便，節省自製酥皮的時間和精力
  • 可以製作多種甜鹹點心，如蝴蝶酥、蘋果酥、芝士煙肉卷等
  • 適合新手使用，容易掌握

購買和儲存

  • 可以在大型超市或烘焙用品店購買急凍酥皮
  • 購買時要選擇Puff Pastry，不要買錯Shortcrust pastry或Filo pastry
  • 需要冷凍保存，使用前要提前解凍至軟身

常見食譜

蝴蝶酥

  • 將酥皮兩面撒上砂糖，對摺成長條形後切片
  • 180°C焗約25分鐘至金黃色

芝士煙肉酥皮卷

  • 在酥皮上鋪上煙肉和芝士片，捲起切片
  • 200°C焗20分鐘至金黃色

蘋果酥

  • 將蘋果切片鋪在酥皮上，撒上糖和肉桂粉
  • 按照包裝指示的溫度和時間烘烤

使用技巧

  • 焗製前在酥皮表面掃上蛋液，可使成品更金黃漂亮
  • 切片時要用鋒利的刀，以免壓扁酥皮層次
  • 烘烤時要留意顏色變化，避免烤焦

急凍酥皮為家庭烘焙帶來了極大便利，只要掌握基本技巧，就能輕鬆製作出美味的點心。無論是派對小食還是下午茶點，急凍酥皮都是一個值得嘗試的選擇。

特價
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
HK$199.00
HK$299.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶壺(K8-542)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶壺(K8-542)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶壺(K8-542)
HK$489.00
特價
「現貨」日本製九谷燒花鳥花瓶(K7-1245)
「現貨」日本製九谷燒花鳥花瓶(K7-1245)
「現貨」日本製九谷燒花鳥花瓶(K7-1245)
HK$709.00
HK$799.00
「現貨」日本製九谷燒銀彩粉紅花瓶(K7-1205)
「現貨」日本製九谷燒銀彩粉紅花瓶(K7-1205)
「現貨」日本製九谷燒銀彩粉紅花瓶(K7-1205)
HK$299.00
特價
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶具套裝(K7-590)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶具套裝(K7-590)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶具套裝(K7-590)
HK$849.00
HK$899.00
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(AP7-1311)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(AP7-1311)
「現貨」日本製九谷燒陶瓷招財貓擺設(AP7-1311)
HK$1,499.00
查看更多