歷史起源
廣彩始於清康熙年間，約三百多年前。其發展與廣州一口通商政策密切相關，外商直接在廣州定制彩瓷的器形、款式和花紋，促進了手繪彩瓷的產生和發展。
製作工藝
廣彩屬於釉上彩的一種，製作過程包括以下步驟：
- 選擇素白瓷胎（主要來自江西景德鎮）
- 設計構圖
- 彩繪（可能先進行印花描線）
- 填釉
- 窯燒（攝氏800度）
彩繪技法融合了嶺南畫派的傳統和西方油畫技法，形成獨特的風格。
特色
廣彩以下列特點聞名：
- 構圖緊密
- 色彩濃艷絢麗
- 開光紋飾
- "堆金織玉"的技藝
- 繪工精細
- 紋飾內容豐富
廣彩常用滿地開光的設計，主題內容安置在中心，主次分明。
題材與風格
廣彩的題材和風格豐富多樣：
- 嶺南地區民風寓意圖案（如白菜、鬥雞）
- 西方宗教神話故事、野外狩獵等題材
- 大紅、大綠帶狀花蝶圖案
這種中西融合的風格使廣彩在歐美市場備受歡迎，被稱為 "Canton Rose"。
發展與傳承
二十世紀三十年代後，許多廣彩瓷廠遷往港澳發展。在香港，廣彩發展出獨特的 "香港彩瓷"（港彩）風格。
雖然廣彩工藝在二十世紀九十年代因內地競爭而式微，但仍有工藝人積極推廣，致力於技藝的傳承。
文化價值
廣彩不僅是精湛工藝的體現，更是中西文化交流的重要見證。它糅合了中國傳統與西方元素，成為研究中西歷史文化交流和工藝美術發展的重要實證。
