嫁女餅的起源與意義
嫁女餅的傳統可以追溯到三國時期。這種習俗象徵著新郎對新娘家人的感激之情，同時也是女方家庭向親朋好友宣布喜訊的方式。 派發嫁女餅不僅渲染喜慶氛圍，還代表著老百姓對新人新生活的美好寄託。
嫁女餅的特點
- 種類：嫁女餅通常是中式唐餅，常見的有皮蛋酥、紅綾、黃綾、白綾、欖仁合桃酥和蓮蓉雞蛋糕等。
- 餡料：不同的餡料代表不同的祝福含義。例如，紅綾餅以蓮蓉為餡，寓意「鴻運當頭」；黃綾餅以豆蓉為餡，象徵「金銀滿屋」。
- 數量：派發時需注意數量應為雙數，通常以四式（一盒4個）、六式（一盒6個）或八式（一盒8個）為主。
嫁女餅的習俗
- 購買與派發：嫁女餅屬於聘禮，應由男方購買。女方家庭負責向親友派發。
- 派發時間：通常在過大禮後、婚禮前的3個月內派發。
- 派發對象：主要派給女方的親朋好友。
- 特殊禮餅：如「太婆餅」，是專門為家中最年長的長輩準備的，以示尊敬。
現代變化
隨著時代變遷，嫁女餅的傳統也有所改變：
- 許多新人選擇使用嫁女餅卡或西餅卡代替實體嫁女餅，更為方便。
- 一些餅店提供租借禮餅圓木禮盒的服務，方便新人在過大禮時展示。
- 市面上出現了各種創新的嫁女餅款式，結合傳統與現代元素。
嫁女餅不僅是一種食品，更是中國婚姻文化中重要的象徵，體現了人們對婚姻的美好祝願和對傳統的傳承。
