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奈良珍品:古都華草莓的魅力

奈良珍品:古都華草莓的魅力

特點

  • 甜度:古都華的甜度通常在12至15度之間,糖分和酸度平衡,口感豐富。
  • 外觀:果實鮮紅色,表面光滑,果肉厚實且多汁,散發濃郁果香。
  • 口感:相比其他品種,果肉較為堅實,口感飽滿,適合直接食用或製作甜點。

市場與推廣

古都華在日本市場上相對稀少,主要透過當地農場和特定零售渠道銷售。儘管產量不高,奈良的農民仍努力推廣這一品種,希望更多人能夠體驗到其獨特風味。

應用

古都華常用於製作各種甜點,如千層蛋糕等,因其甜度和香氣能提升甜點的整體風味。許多餐廳和甜品店都開始將古都華作為特色食材,吸引顧客嘗試。

古都華不僅是一種美味的草莓品種,更是奈良縣農業的一張名片,代表著當地農產品的質量和特色。