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多效中藥湯：茯苓湯的健康奧秘

多效中藥湯：茯苓湯的健康奧秘

茯苓湯的功效

  • 利水滲濕：茯苓能增加尿液排出，有助於消除水腫和排出體內多餘水分。
  • 健脾益氣：茯苓可以調理脾胃功能，改善消化不良、食慾不振等症狀。
  • 寧心安神：茯苓有助於改善失眠、心悸等問題。
  • 抗炎抗敏：茯苓具有抗炎和抗敏功效，可降低炎症因子水平。
  • 提高免疫力：茯苓可增強巨噬細胞的吞噬率，提高自然殺手細胞的活性。

適合人群

  • 脾胃功能不佳、有濕氣困擾的人
  • 失眠、心悸患者
  • 肥胖人士
  • 腸胃敏感者
  • 風濕身痛者

茯苓湯食用方法

茯苓通常需要煎煮或磨粉加入湯粥中食用，單純用熱水泡難以發揮其功效。

茯苓湯食譜示例

苓杜袪濕湯

材料：

  • 茯苓 1兩
  • 杜仲 5錢
  • 牛大力 1兩
  • 淮牛膝 1兩
  • 扁豆衣 1兩
  • 薏米 1兩

做法：

  1. 材料洗淨浸泡15分鐘。
  2. 加入瘦肉（須汆水）或腰果1兩，陳皮1角，生薑5片。
  3. 加4L水，大火煲滾後轉中火，煲約1.5小時或至剩餘2L水。
  4. 放涼後飲用。

注意事項

  • 茯苓雖然沒有明顯禁忌，但過量使用可能引起噁心和嘔吐。
  • 建議在使用前諮詢中醫師，以確保適合自身情況。
  • 茯苓與土茯苓不同，兩者功效和適用情況有所差異。
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