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壽庵 - 鹿兒島的黑豬料理專門餐廳

餐廳概況

壽庵在鹿兒島有多家分店，其中包括中央車站西口店和荒田店。這些店鋪以提供高品質的黑豬肉料理而聞名。

中央車站西口店

  • 地址: 鹿兒島市武1丁目3-1
  • 營業時間: 平日午餐11:00-15:00，晚餐17:00-21:30；週末及假日11:00-21:30
  • 預算: 午餐約1,700日圓，晚餐約2,300日圓
  • 交通: 距離鹿兒島中央站步行約2分鐘
  • 設施: 提供包廂、禁煙區、兒童友善設施（如兒童椅、兒童菜單等）
  • 付款方式: 接受多種信用卡和電子支付

荒田店

  • 地址: 鹿兒島市荒田1-62-13
  • 營業時間: 週一至週五午餐11:00-15:00，晚餐17:00-21:30；週末及假日11:00-21:30
  • 交通: 鹿兒島市內電車荒田八幡電停步行3分鐘
  • 設施: 提供包廂、禁煙區、兒童友善設施（如兒童椅、兒童菜單等）
  • 付款方式: 接受多種信用卡和電子支付

菜單特色

壽庵的主要特色是其使用的「六白黑豬」，這是一種來自渡邊巴克夏牧場的黑豬，肉質鮮嫩、富有彈性且味道鮮甜。餐廳提供多種黑豬料理，包括涮涮鍋、炸豬排、豬肉火鍋等。

推薦菜品

  • 黑豬涮涮鍋: 這是壽庵的招牌菜之一，午餐價格約2,590日圓起，晚餐約4,000日圓。涮涮鍋配有多種調味鹽，讓顧客可以品嚐到不同風味的黑豬肉。
  • 炸豬排: 另一道受歡迎的菜品，豬肉外酥內嫩，配上特製醬料，風味獨特。

用餐環境

壽庵的用餐環境典雅，充滿日式風格，服務生細心周到。餐廳內設有包廂，適合家庭聚餐或小型宴會，並且提供兒童友善設施，適合攜帶小孩的家庭前來用餐。

總結

壽庵以其高品質的黑豬料理和優雅的用餐環境，成為鹿兒島地區的知名餐廳。無論是午餐還是晚餐，壽庵都提供豐富的菜單選擇，讓顧客能夠享受到正宗的鹿兒島美食。

如果您計劃前往鹿兒島，壽庵絕對是一個不容錯過的美食體驗地點。

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