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強肺潤肺湯水食譜

增強肺部功能的潤肺湯水食譜

沙參麥冬百合湯

材料:
  • 北沙參15克
  • 麥冬15克
  • 玉竹15克
  • 百合15克
  • 杏仁15克
  • 無花果15克
  • 瘦肉1斤
做法:
  1. 所有材料用水浸半小時
  2. 瘦肉汆水
  3. 所有材料放入煲, 加2.5公升水
  4. 大火滾起轉細火煲2小時, 以幼鹽調味即可

功效: 補肺益氣、潤喉止咳

五指毛桃素湯

材料:
  • 五指毛桃80克
  • 淮山60克
  • 無花果50克
  • 眉豆30克
  • 百合30克
  • 南北杏15克
  • 紅棗6粒
  • 胡蘿蔔2條
做法:
  1. 所有材料洗淨
  2. 放入煲中, 加水煮1小時即可

功效: 強肺和補脾胃, 增強免疫力

竹絲雞海底椰湯

材料:
  • 竹絲雞1隻
  • 海底椰10克
  • 百合15克
  • 蜜棗4粒
  • 北沙參15克
  • 玉竹15克
  • 薑3片
做法:
  1. 竹絲雞洗淨汆水
  2. 其他材料洗淨
  3. 所有材料放入煲中, 加1500毫升水
  4. 煲1.5小時調味即可

功效: 滋陰潤肺

這些湯水具有潤肺、止咳、增強免疫力的功效。建議每週飲用1-2次, 長期飲用可以增強肺部功能。不過患有寒性感冒或體質虛寒的人應避免飲用寒涼性的湯水。如有疑問, 最好先諮詢中醫師的意見。

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