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北菓樓札幌本館介紹

北菓樓札幌本館（Kitakaro Sapporo Main Store）

北菓樓札幌本館是位於北海道札幌市的一個著名甜點店及咖啡廳，並且是札幌觀光的必訪之地。

歷史與建築

北菓樓札幌本館所在的建築最初建於1926年，曾經是北海道廳立圖書館及美術館。這座歷史悠久的建築在2016年由知名建築師安藤忠雄重新設計，融合了甜點、美食、藝術文化與歷史元素。建築外觀保留了大正時期的風格，內部設計則結合了現代與歷史的元素，特別是二樓的咖啡廳，擁有約6000本書籍，營造出一種沙龍的氛圍。

特色甜點與伴手禮

北菓樓札幌本館以其多樣化的甜點和伴手禮而聞名。以下是一些必試的產品：

  • 夢幻泡芙（夢句路輪賛）：這款泡芙是札幌本館限定的產品，外皮如可頌般酥脆，中間夾著滿滿的卡士達鮮奶油，上面撒有焦糖杏仁片，口感豐富。
  • 北海道開拓米果：這是使用北海道食材製作的米果，有多種口味可選，包括期間限定的野付北海斑蝦口味。
  • 其他甜點：店內還有各種蛋糕、餅乾等甜點，其中一些產品僅在札幌本館有售，如經典巧克力蛋糕和巧克力夾心餅乾。

咖啡廳與餐飲

北菓樓札幌本館的一樓是甜點店，二樓則是咖啡廳，提供使用北海道食材製作的各種餐點，如蛋包飯和鹹派。咖啡廳的環境舒適，適合享用午餐或下午茶。

交通與位置

北菓樓札幌本館位於札幌市中央區北一條西5丁目1-2，靠近大通公園和北海道舊本廳舍。最近的地鐵站是大通站，步行約五分鐘即可到達，從JR札幌站步行約十分鐘。

獎項與榮譽

北菓樓札幌本館自開業以來獲得了多項獎項，包括2016年度「Good Design Award」、北海道赤磚建築獎等，這些獎項肯定了其在設計和文化保護方面的貢獻。

北菓樓札幌本館不僅是一個享受美食和購買伴手禮的好地方，也是了解北海道歷史文化的絕佳地點。無論是建築本身還是內部的甜點和餐飲，都值得一訪。

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