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北極星心齋橋本店 是一家位於日本大阪心齋橋的著名餐廳,以其蛋包飯聞名。這家餐廳不僅是蛋包飯的創始店,還擁有近百年的歷史。
北極星心齋橋本店創立於1922年,原名為「洋食屋-木棉樹的食堂」。最初並沒有提供蛋包飯,直到1925年,店主為了一名腸胃不適的常客特別研發出這道融合日洋風味的蛋包飯,才使其成為店內的招牌菜品。
北極星心齋橋本店不僅是品嚐正宗蛋包飯的好去處,也是體驗日本傳統與現代融合飲食文化的絕佳場所。