動物餅：童年的甜美回憶與自製樂趣

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動物餅：童年的甜美回憶與自製樂趣

歷史和特色

動物餅最為人熟知的品牌是「愉快動物餅」，它已成為許多人童年回憶的一部分。這種餅乾通常以各種動物形狀製作，如獅子、大象、長頸鹿等，增添了趣味性和可愛度。

自製動物餅

雖然市面上可以購買到現成的動物餅，但許多人也喜歡自己動手製作。以下是一個簡單的紫菜動物餅食譜：

        材料：
        牛奶 40g
酵母 3g
高筋粉 50g
低筋粉 55g
鹽 1茶匙
牛油（室溫軟化）15g
壽司紫菜 半塊


        製作步驟：
        將紫菜撕碎備用，混合其他材料搓成麵糰，然後加入紫菜碎。
用保鮮紙包裹麵糰，靜置30分鐘。
將麵糰擀薄，使用動物形狀的餅乾模具切割，並用叉子在餅面戳孔。
在180度的烤箱中烘烤10分鐘即可。

    