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初秋滋潤湯水食譜

初秋滋潤湯水食譜

潤肺止咳湯水

沙參麥冬百合湯

  • 材料:
    • 北沙參15克
    • 麥冬15克
    • 玉竹15克
    • 百合15克
    • 杏仁15克
    • 無花果15克
    • 瘦肉1斤
  • 做法:
    1. 所有材料用水浸半小時
    2. 瘦肉汆水
    3. 所有材料放入煲,加2.5公斤水
    4. 大火滾起轉細火煲兩小時,以幼鹽調味即可
  • 功效: 補肺益氣、潤喉止咳

蘋果百合無花果湯

  • 材料:
    • 蘋果1-2個
    • 百合30克
    • 無花果3-4粒
    • 雪耳10克
  • 做法:
    1. 所有材料洗淨
    2. 加水煮沸後轉小火煲1小時即可
  • 功效: 潤肺止咳、生津解渴

清熱解毒湯水

羅漢果紅蘿蔔馬蹄粟米湯

  • 材料:
    • 紅蘿蔔1條
    • 粟米2條
    • 羅漢果2個
    • 馬蹄8-10粒
    • 蜜棗2粒
  • 做法:
    1. 所有材料洗淨切塊
    2. 加水煮沸後轉中火煮30分鐘
    3. 加鹽調味即可
  • 功效: 清熱潤肺、生津止渴

海底椰栗子潤喉湯

  • 材料:
    • 海底椰
    • 栗子
    • 紅蘿蔔
  • 做法:
    1. 材料洗淨
    2. 加水煲湯1-2小時即可
  • 功效: 止咳潤肺、解決喉嚨不適

滋潤養顏湯水

蓮藕雞腳雪梨湯

  • 材料:
    • 蓮藕
    • 雞腳
    • 雪梨
  • 做法:
    1. 材料洗淨
    2. 加水煲湯1-2小時即可
  • 功效: 滋潤皮膚、預防感冒

這些湯水都具有滋潤、清熱解毒的功效,適合在初秋飲用,可以舒緩轉季引起的不適症狀。建議根據個人體質選擇合適的湯水,並適量飲用。如有特殊情況,請先諮詢醫生意見。

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