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八海山純米大吟釀

八海山純米大吟釀

八海山純米大吟釀是一款來自日本新潟縣南魚沼市八海釀造的高品質日本清酒。以下是關於這款酒的一些重要信息:

特點和風味

八海山純米大吟釀以其清涼透明的酒質而聞名,被描述為"如同積滿白雪的八海山般,毫無雜味"。這款酒具有淡麗爽口的特性,能夠完美地搭配各種料理而不會影響食物的原味。

釀造過程

  • 使用精選酒米,將其精米至40%
  • 只在嚴冬的有限時間內釀造
  • 經過長時間熟成,以達到最佳風味

品牌背景

八海山是一個成立於1922年的日本酒品牌,來自新潟縣南魚沼市。新潟本身就是許多著名日本酒的盛產地,而八海山在眾多品牌中脫穎而出,成為超人氣的日本酒之一。

公司理念

八海釀造以"讓更多人喝到品質上乘的酒"為核心理念。公司致力於通過三大信念來推動釀酒事業:品格、讓更多人品嘗優質美酒,以及不斷發展釀酒技術。

產品系列

除了純米大吟釀,八海山還提供多種其他酒款,包括:

  • 清酒八海山
  • 特別本釀造八海山
  • 特別純米酒
  • 吟釀八海山
  • 純米吟釀八海山
  • 大吟釀八海山
  • 八海山純米大吟釀「金剛心」

市場銷售

八海山純米大吟釀在香港多家酒類零售商有售,包括City Super、酒蛙Sakewa、品迷網和WHISKIMEN等。價格因容量和具體款式而異。

八海山純米大吟釀是一款備受推崇的高品質日本清酒,以其清爽純淨的口感和精湛的釀造工藝而聞名。它不僅代表了新潟地區優質清酒的特色,也體現了八海釀造追求卓越品質的企業理念。