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健康生酮飲食：一週完美菜單

健康生酮飲食：一週完美菜單

生酮飲食一週菜單

週一

  • 早餐: 煙燻鮭魚配番茄和鳳梨
  • 午餐: 牛肉捲生菜包
  • 晚餐: 咖喱味道的椒鹽雞

週二

  • 早餐: 杏仁奶昔
  • 午餐: 椒鹽牛肉
  • 晚餐: 橄欖油燉菠菜和香腸

週三

  • 早餐: 蔬菜煎蛋
  • 午餐: 燉蛋白和花椰菜
  • 晚餐: 椰奶燉雞

週四

  • 早餐: 酪梨和培根
  • 午餐: 牛肉沙拉, 加入堅果
  • 晚餐: 香蒜烤鴿胸肉

週五

  • 早餐: 椰奶和杏仁醬奶昔
  • 午餐: 燉櫻桃番茄, 加入燻鯡魚
  • 晚餐: 椒鹽鱸魚

週六

  • 早餐: 煙燻鮭魚蛋杯
  • 午餐: 牛油果沙拉
  • 晚餐: 紅酒燉牛肉, 搭配焗香蒜薯仔

週日

  • 早餐: 椰奶和藍莓奶昔
  • 午餐: 杏仁花生醬沙拉
  • 晚餐: 香蒜椒鹽烤龍蝦

生酮飲食原則

  • 高脂肪(70-75%)、適量蛋白質(20-25%)、極低碳水化合物(5%以下)
  • 每日碳水化合物攝取量控制在20-50克以下
  • 多選擇健康脂肪來源, 如橄欖油、椰子油、酪梨等
  • 蛋白質來源以肉類、海鮮、蛋類為主
  • 蔬菜選擇低碳水的葉菜類, 避免根莖類
  • 水果僅少量食用低糖水果, 如莓類

執行生酮飲食時需注意營養均衡, 建議先諮詢醫生或營養師的意見。初期可能會有不適應症狀, 應循序漸進調整飲食習慣。

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