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余均益辣椒醬：香港飲食文化的瑰寶

余均益辣椒醬：香港飲食文化的瑰寶

品牌歷史

  • 始創於1922年，很快就將成為百年老店
  • 由第一代創辦人余兆基先生創立，他將在廣東順德學到的辣椒醬配方帶到香港
  • 目前已傳到第三代經營

產品特色

  • 採用多款不同產地、品種的辣椒，按照祖傳配方調配而成
  • 加入番薯和白蒜，使風味獨特
  • 不含防腐劑，全人手製造
  • 辣度屬於微辣，適合不太能吃辣的人
  • 除了辣椒醬外，還有辣椒油等產品

口碑與地位

  • 被譽為"香港最好吃的辣椒醬"
  • 被形容為"辣椒醬界的LV"或"辣椒醬界的Lafite"
  • 在香港被視為代表性的辣椒醬品牌

用途

  • 適合配搭多種食品，如乾炒牛河、炒麵、蘿蔔糕等
  • 常見於香港的茶餐廳和大排檔

購買渠道

  • 西營盤第三街66a號設有總店
  • 現已開放代理，可在部分超市和網上商店購買

余均益辣椒醬不僅是一種調味品，更代表了香港的飲食文化和歷史傳統，深受本地人和遊客喜愛。

特價
「現貨」日本製九谷燒陶瓷花瓶(AP6-1022)
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「現貨」日本製九谷燒吉田屋風竹雀花瓶(AP7-1019)
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「現貨」日本製九谷燒陶瓷茶壺(09-201)
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「現貨」日本製九谷燒灰花紋花瓶(N162-06)
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「現貨」日本製九谷燒陶瓷碟五件套(N146-02)
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「現貨」日本製九谷燒月友禪花瓶(N160-01)
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