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五仁月餅：傳統與美味的完美結合

五仁月餅：傳統與美味的完美結合

特色與製作

五仁月餅的特色是皮薄餡多，味道香甜可口，且不易破碎，便於攜帶。製作過程相對複雜，需要精心挑選和處理各種堅果，並將它們與糖漿、豬油、雞蛋等材料混合製成餡料。然後，將餡料包裹在麵團中，經過烘焙和冷卻後方可食用。

文化與象徵意義

五仁月餅不僅是一種美食，更是一種文化符號，象徵著團圓和美滿。它在中秋節的傳統中扮演著重要角色，代表著對親朋好友的祝福和思念之情。此外，五仁月餅中的“五仁”也象徵著家庭成員的和睦與興盛。

營養與健康

五仁月餅富含油脂和多種堅果，因此熱量較高，每100克含有約400至600卡路里。雖然熱量較高，但由於其豐富的油脂和堅果成分，五仁月餅具有一定的營養價值，適量食用有助於提供能量和多種營養素。

儘管近年來出現了許多新型月餅口味，五仁月餅依然保持其在市場上的受歡迎程度，尤其在傳統節日中更為常見。

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